盼盼米粉测出黄曲霉素 婴儿食品惹人忧
在网络有售的高鹰盼盼米粉
婴儿食品总让人忧心忡忡。近日，一款名为高鹰盼盼“加锌铁米粉第1阶段” 被检测出黄曲霉素。而在今年5月份，该品牌曾出现过同样的问题。
据悉，黄曲霉被认定为1类致癌物，毒性比砒霜大68倍。
背景
理化指标不合格
近日，广州市工商局通报称，该局近期委托检验机构对商场、超市、婴幼儿专卖店等场所销售的婴幼儿配方米粉进行抽检，发现盼盼婴幼儿配方米粉理化指标不合格， 不合格项目为致癌物黄曲霉毒素B1。该款婴儿配方米粉还同时出现铁、锌和钙等基本营养成分指标不达标，可能影响婴幼儿生长发育。该款不合格米粉由高州市高鹰营养食品厂生产的高鹰盼盼“加锌铁米粉第1阶段”，规格为500克/包，生产日期为1月7日一批次婴幼儿辅食。同样的问题在5月份抽检中已发现，所抽检批次为4月1日生产。
据悉，黄曲霉素在1993年被世界卫生组织定为1类致癌物。其危害是对人及动物的肝脏组织有破坏作用，严重时可能导致肝癌等。在天然污染的食品中以黄曲霉毒素B1最为多见，其毒性和致癌性也最强。
根据我国规定，大米、食用油中黄曲霉素允许量标准为10ug/Kg，其他粮食、豆类及发酵食品为5ug/Kg，婴儿代乳食品不得检出。
走访
超市未见但网络有售
9月5日，记者走访了长沙多家大型商超，并未发现有高鹰盼盼米粉出售。
在华润万家世纪金源店超市，婴儿米粉有多个品牌可供选择，大多数以国外品牌为主，记者未发现高鹰盼盼米粉。“没有听说过这个品牌。”超市销售人员告诉记者。
在网络上，高鹰盼盼的销路也并不畅。记者搜索了1号店超市、我买网等生活购物网站，均没有高鹰盼盼米粉出售。在淘宝网上，记者找到了被检测出含有黄曲霉素B1的高鹰盼盼“加锌铁米粉第1阶段”，售价十分便宜，仅10元一袋。但与这家网店销售的其他品牌米粉高人气不同，在售的4种高鹰盼盼米粉的销量都不太乐观，“加锌铁米粉第1阶段”近30天的成交记录为零。
调查
大米原料或受黄曲霉素污染
高州市高鹰营养食品厂究竟是一家怎样的企业，为何频频检测出产品不合格？
在一家食品商务网站上，记者找到了高鹰营养食品厂的相关信息。资料显示，高州市高鹰营养食品厂是一家私营独资企业，前身是港兴实业有限公司，成立于1986 年，已有20多年的历史。主营产品为婴儿米粉、方便粥、豆制品、凉茶等，产品主要销往广东、广西、湖南等地。值得注意的是，高鹰营养食品厂曾被评为连续十年“重合同守信用单位”和“先进单位”。
记者联系了高鹰营养食品厂负责人，该负责人称，本次被检产品是5月份被检产品的不同批次，两批产品用的是同一批原料。之所以检出黄曲霉素，推测是由于供应商所提供的大米原料囤积时间过长，受到黄曲霉素污染。
工厂因检测疏漏，采用了这批原料。在收到广州市工商局的通知后，工厂已联系各地经销商，对涉事产品进行召回，并实施整改。但对召回涉事产品的具体数量，其表示“不太清楚，正在统计”。
提醒
婴儿米粉需查看营养成分表
选购婴幼儿配方米粉时，外包装应整洁干净，无漏气漏粉，字迹印刷清晰，标签完整正规。注意查看营养成分表，特别要看标明的营养成分是否齐全，含量是否合理。
营养成分表中一般要标明热量、蛋白质、脂肪、碳水化合物等基本营养成分，维生素类如维生素A、维生素D、维生素C等，微量元素和其他营养物质。
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