长沙公布文明餐桌自律公约 违者将记入不诚信档案
长沙新闻网8月5日讯(记者 朱敏 实习生 罗红)日前召开的2013年长沙市旅游行业迎接全国城市文明程度指数测评工作推进会上，对全市星级饭店、旅行社、A级旅游景区(点)的迎检工作进行了详细部署。据悉，长沙将于8月5日组织督查，8月15日模拟测评，确保旅游行业在“国检”测评中“不扣分、打满分、多加分”。
根据部署，全市各旅游企事业单位除优化服务环境、提升服务水平外，将重点开展好“学雷锋志愿服务”、“雷锋岗”、“雷锋班”、“雷锋号”示范单位创评、“讲文明树新风”公益广告宣传、道德领域突出问题专项教育和治理、道德讲堂、文明餐桌、文明劝导和文明礼仪宣传等工作。
会上，由市餐饮行业协会、市旅游饭店业协会制定的《长沙市宾馆饭店餐馆开展文明餐桌行动自律公约与奖励处罚办法》正式公布，要求各宾馆、饭店、餐馆引导文明用餐、劝导适量点餐、创新发展模式、主动沟通客户，根除剩饭剩菜的不良消费习惯。执行有力的企业可优先评先晋级，违反公约的企业则将受到通报批评、限期整改、降低会员等级或免除会员资格、记入行业不诚信档案等处罚。
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