香菇鸡丁捞面

2013年12月02日 15:45
来源：美食杰

字号:T|T

0人参与0条主评论 0条评论0条总评论 打印 转发

               

 

香菇鸡丁捞面的做法

1.香菇洗净切丁，土豆洗净去皮切丁

2.鸡腿去骨，切丁，放一个碗中，放生抽、老抽、胡椒粉、盐、料酒和植物油，搅拌均匀腌制10分钟

3.炒锅中放植物油，油热后放入香葱、姜、蒜爆香

4.放入腌制好的鸡腿丁翻炒

5.当鸡肉变色时，放入香菇和土豆丁翻炒

6.加入老抽和少许白糖，加入半碗水

7.加入盐，大火炖至汤汁粘稠，加鸡精调味即可

8.锅中放入，水开后，放入面条，把面条中小火煮熟

9.捞出放碗里，浇上香菇鸡丁卤，吃时搅拌一下即可

 

[责任编辑：黄秋霞] 标签：香菇鸡 捞面 茶匙

3g.ifeng.com 用手机随时随地看新闻