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地三鲜

2013年11月11日 12:10
来源：美食杰

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地三鲜的做法

1.准备好所用食材，切好姜、葱、蒜

2.土豆洗净去皮，切滚刀块；茄子洗净切滚刀块；青椒洗净去蒂去籽，用手撕成等大的片

3.锅中热油，分别将土豆和茄子放入炸至金黄色捞出，备用

4.另起一锅烧热油，爆香姜葱蒜，倒入茄子、土豆和青椒煸炒

5.最后调入生抽、老抽、白糖、盐和鸡精，即可

 
[责任编辑：黄秋霞] 标签：三鲜 茄子 土豆
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