糖果台式小烤肠

2013年09月18日 09:18
来源：美食杰

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1.准备等量的饺子皮和小烤肠（饺子皮可稍作加工，过厚的话稍稍擀薄，面皮变干变硬的话，后面操作起来可抹一层水粘合）

2.取一颗烤肠放在面皮中间

3.把面皮上半部分翻下来，覆盖住烤肠

4.再把面皮下半部分翻上去，粘合起来

5.在尾部一端沿着烤肠底部，像卷糖果纸一样卷起来

6.另一端同上操作

7.糖果两端可用叉子装饰一些纹理效果，逐一做好后，把糖果间隔距离摆放在盘中

8.锅中倒入适量食用油，待油热后，把糖果放入锅中煎制

9.外壳表面变成金黄色后，出锅控油

10.摆盘，蘸少许番茄沙司食用即可

 

[责任编辑：周凌峰] 标签：烤肠 糖果 面皮

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