海上1930:早茶、甜品、湘菜三位一体的茶餐厅

2013年04月01日 13:39
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显小资情调的卡座，点上一杯甜品，可以休闲一整天

餐厅设置有两个大包厢，最多容纳12人

红网长沙9月7日讯（记者向婉）港人喜吃甜品，广州人热爱早茶，湖南人则倾心湘菜好麻将，能将三者揉杂在上海风情里，还能一碗水端平的我想也只有“海上1930”这家茶餐厅了。
　　
　　“海上1930”位于上海城楼盘，临韶山南路。单看它门头的装潢，几个简洁大字背靠不失时尚的大红主色调，搭配老上海风的路灯装饰，极有高级会所范儿，与周边平民化基调显得格格不入，总会把消费者唬住。餐厅负责人张华也很尴尬的表示，有这样印象的消费者有很多，经常是先探头询问才敢进来消费，我们当真是亲民茶餐厅。

墙面悬挂着上海1930年的老照片，与餐厅环境相呼应

餐厅内部装潢娴静雅致别有风味，基本呼应上海风，墙面悬挂着上海1930年的老照片，搭配老留声机做装饰。作为一家现代茶餐厅，WIFI不缺，报刊杂志配备齐全，显尽小资情趣。包厢也好，卡座也好，座位基本呈独立设置，很多卡座配备拉帘，可以享受绝对私密空间。温馨提示，一楼还配备麻将室，麻将迷们有福了。

特色港式甜品摩摩渣渣，24元/份

甜品：真材实料来自香港正宗手艺
　　
　　刚一坐下，热情的张华就推荐这里的甜品“摩摩渣渣”，端上桌，不要看它其貌不扬，内容丰富，包含来自泰国的亚答籽，樱桃嘴等多种真材实料，营养不说，口感也不错。

百香黄鱼，68元/份

猪手煲鸡，58元/份

每人点一个菜平均消费在50元左右
　　
　　说到吃，长沙人还是偏向湘味，在海上1930，令张华最骄傲的当数“百香黄鱼”和“猪手煲鸡”两道招牌菜，虽是几个平常不过的菜式，可在他们家却有独特的做法。百香黄鱼采用新鲜黄鱼前期加工腌制，后期直接下锅油炸，工艺简单，但口感独特，外焦里嫩，刺少，肉入口即化，炸香的鱼骨都能让你舍不得放下，张华介绍说，这道菜尤其需要趁热吃。
　　
　　猪手煲鸡，顾名思义，是一道猪脚与土鸡混煲的菜式，更有粤菜特色，偏甜，为了迎合湖南人的口味，厨师做了改良，采用独特秘制手法，酱汁味浓，吸引很多吃货们打包作为零食食用。