湘潭岳塘区双拥路荣获“湖南省餐饮安全示范街”称号

2013年03月29日 14:30
来源：红网

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获奖现场

红网岳塘站3月19日讯（通讯员 刘长琛）近日，在湖南省餐饮服务食品安全监管工作会上，湘潭市岳塘区双拥路被授予“湖南省餐饮安全示范街”称号，成为省内首批餐饮安全示范街，也是湘潭市首个省级餐饮安全示范街。

自2011年来，岳塘区确定双拥路作为第一条创建餐饮安全示范街，在区委区政府及市食品药品监督管理局的大力支持下，食品药品监督管理局岳塘分局动员临街18家餐饮单位对店内外环境、食品原料采购、加工、贮存、餐饮具清洗消毒等方面进行了规范和升级改造。通过两年的示范创建，18家餐饮单位证照齐全，管理制度、承诺书、量化分级管理、从业人员健康证等均统一上墙公示，食品加工制作场所、设施设备符合规范要求，各餐饮单位动态量化分级管理全部达到B级及以上，顺利通过了省评审和验收。

食品药品监督管理局岳塘分局局长周艳受邀在会议上做了典型发言，她指出双拥路成功创建示范街是地方政府支持、业主配合、群众参与的结果，有基层参与的完善监管网络、有执法人员的从严要求、有群众广泛参与的开放日活动、有业主踊跃争创示范店的热情，岳塘区双拥路才能成功创建省级餐饮安全示范街。今后将在前期创建基础上，积极探索、创新监管机制，充分发挥示范街、示范单位的引领带动作用，以点带线、以线促面、全面推广，促进全区餐饮行业食品安全状况整体提升，切实保障消费者的饮食安全。

 

[责任编辑：杨文康] 标签：餐饮安全示范街 湘潭岳塘区双拥路 湖南省餐饮

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