湖南启动湘菜产业大型公益活动
日前，湘菜产业大型公益活动《加油吧!湘菜》项目启动仪式在湖南长沙拉开帷幕。该项目通过百集湘菜美食文化微型纪录片的形式，把湘菜的经典食材和创意菜式搬上电视屏幕，推广湖湘饮食文化。
在湘菜产业界看来，《加油吧!湘菜》公益活动是湘菜湘军与广电湘军的首度联手，以电视媒介为平台，用100集短、平、快的微型纪录片，通过湖南省湘菜产业促进会的推荐与评定，甄选出100位中国湘菜烹饪艺术家和100道经典茶油湘菜菜品。纪录片将从湘菜特色食材和民俗饮食风情着手，不但介绍经典湘菜的烹制方法，还会通过对名菜的溯源考证，弘扬和推广湘菜文化、记录湖南人味蕾上的文化骄傲。
湖南省政协原副主席、湘菜产业促进会会长李贻衡表示，湘菜走到今天，和以往任何时候比更需要企业的主动作为、提升品质和抱团发展;更需要媒体的宣传造势、鼓劲加油、监督引导，为湘菜产业和湖湘饮食文化走出湖南、走向全国、名扬世界唱响主旋律，传播正能量。林之神生物科技有限公司作为省国资委和省林业厅旗下的林业产业化龙头企业，率先扛起传播湘菜美食文化的大旗，为湘菜产业的整体品牌树立了良好的形象，彰显了企业的眼光与实力。
据悉，湖南省娱乐频道将与湖南省湘菜产业促进会、湖南茶油产业领军企业——林之神生物科技有限公司，以及湘菜产业链上的餐饮企业、食材企业等，全方位合作，以高品质、高水准的电视节目、活动，深入湘菜产业以及湖湘饮食文化的方方面面，真正意义上做正能量的中国湘菜美食文化传播者。
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