湘港人丨香港自媒体博主阿Joe:用新思维促进湘港文化美食融合
湖南

湘港人丨香港自媒体博主阿Joe:用新思维促进湘港文化美食融合

编者按:作为粤港澳大湾区的近邻,近年来,越来越多的香港人来到湖南发展、生活,积极投入湖南经济建设浪潮。与此同时,湖南也在积极发挥“一带一部”以及对接“一带一路”的区位优势,加快融入粤港澳大湾区的步伐。在香港回归祖国迎来25周年之际,红网时刻新闻特别推出“湘港人”系列报道,真实记录湘港携手共发展的历程与故事,以及在时代变迁中,参与见证变迁的人们,在香港与内地间的情怀与展望。

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在长沙市井处的一家茶社里,记者见到了香港人阿Joe。

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阿Joe在茶社探店拍摄。

红网时刻新闻记者 王嫣 陈珉颖 任晔 长沙报道

在长沙市井处的一家茶社里,第一次见到了香港人阿Joe。他身穿黑色西装,灰色西裤,戴着一副黑框眼镜,笑容可亲。简单干练的穿着中,透露着他的儒雅和严谨。

阿Joe今年47岁,现在是一名自媒体工作者,在他自媒体账号的备注上,有一个特别的标签——在湖南生活的香港大叔。

作为一名曾经在市场推广、购物中心行业叱咤风云近20年的管理者,2年前来到湖南,去年年底转战线上拍起了短视频,自费打卡美食探店。这样的转型跨越,阿Joe毫不畏惧,他说,自己一直在人生中寻找机遇,不断地挑战、尝试,因为他不怕输,也输得起。

阿Joe本名叫龙振华,这个名字是爷爷给他取的。他笑着说,自己的名字可能听起来有点老派,但蕴含的却是爷爷对自己最深切的期许。正如名字中的“振华”二字,振兴中华是一个宏大的主题,这些年,阿Joe一直在不断挑战自我,朝着家人们期许的方向一步步努力、前进。

一次选择

从线下到线上,来湖南让我有一种特别的亲切感

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阿Joe对着镜头,用粤语对菜品进行介绍。

阿Joe的大学是在台湾读的,学的是电视电影。市场推广是他这些年一直在钻研的事。

大学毕业后,应家人的请求,阿Joe回到了香港,去了一家广告制片公司,从那时起,他接触到了许多内地住宅广告的拍摄。工作让他对内地有了更深入的接触,也让他越来越喜欢这里的生活环境。2008年,他定居深圳,在一家购物中心市场部从事管理工作。

2020年,一场突如其来的疫情,让阿Joe所在的深圳购物中心项目停工,在去与留之间,他面临着一次新的选择。

“当时公司在长沙有一个购物中心项目,领导询问我,是否愿意离开深圳,前往湖南工作几年,等项目走上正轨后再回来,这样对我的职业提升会有帮助。”阿Joe回忆,“那时听到要前往工作的城市是长沙后,就觉得这是一个机遇,也是一种缘分,因为我妻子是湖南岳阳人,在长沙这座城市里,我和妻子有很多美好的回忆,这种亲切感,让我欣然接受了公司的安排,来到了湖南”。

2020年4月来长沙工作后,阿Joe更加深刻地感受到,在购物消费领域,线上、线下矛盾越来越严重,要做好线下,不能逃避线上。于是他做出了一个大胆的决定:辞职,深入研究线上流量密码,自费扶持品质店家,推广美食文化,做自媒体号!

经过一段时间的筹备与积淀,2021年12月底,阿Joe转战线上,“阿Joe”自媒体号正式开始运营。

现在的阿Joe,上午9~10点起来做功课,查数据、回应网友留言;下午出发去探店,选择顾客不多的时间点,4~5点钟抵达店内,吃晚餐、拍摄;晚上9~12点剪片,每天有规律地在自媒体平台上记录着自己的生活。阿Joe坦言,“在我的视频里,网友可以看到不是演出来的生活感悟”。

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阿Joe喜欢选择顾客不多的时间点,4~5点钟时去探店。

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采访当天,拍摄完茶社后,阿Joe又来到了一家台湾美食店进行探店。他说,很怀念大学时的味道。

有了早些年的工作积累,如今经济生活上没有太大的压力,阿Joe最近享受到了时间的自由,他感到十分满足。阿Joe感慨地说:“能够在妻子的家乡,尽自己微薄的力量,去扶持餐饮品质店家,将更多舌尖上的美味推荐给网友,是一件很有意义的事。到了不惑之年,自己更多思考地是利他主义,而不是利己主义了。”

一种情怀

我们同根同源,在不断尝试中寻找人生机遇

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这些年,辗转多个城市,阿Joe一直在不断地尝试中寻找人生机遇。

阿Joe的祖籍在广东佛山市顺德区,他的父亲是香港人,母亲是澳门人,妹妹如今嫁到了台湾,自己在内地定居。他笑着说,自己的家庭就像是一个微缩版的同一个中国。

“我父亲是一个很传统的人,因为我们家祖籍在顺德,所以早在1990年时,父亲就在当地买了一套商品房。我知道这是父亲的一种家乡情结,是他内心深处对家最深刻感悟的表达。”阿Joe回忆,“小时候,每年过年,我们家都会先从香港到广州,然后再从广州回顺德。然后一家人在老家放爆竹,感觉只有那样,才有年味。”

1997年香港回归那一年,阿Joe22岁,那时刚好是他大学放暑假期间,他刚好从台湾回到了香港的家中。“那天晚上,我父亲母亲做了几道熟悉的家常菜,我们就围坐在一起看香港回归交接仪式,当五星红旗升起的那一刻,我看到了父亲眼中闪烁的泪光。那一刻,我似乎更加明白了我父亲经常跟我提起的同根同源四个字的深意。”

香港回归祖国后,与内地的联系愈加紧密。越来越多的香港人来到内地发展、生活,阿Joe也成为了其中一员。

2001年,阿Joe从香港来到了广州,在一家香港老板开的婚纱影楼做市场推广工作,随后又去了深圳的一家购物中心,再到如今到湖南工作。从广告制作岗到广告创意岗,再到推广购物中心的品牌岗、做自媒体人。阿Joe笑着说,这些年,辗转多个城市,自己实现了从丙方到乙方,再到甲方的转变,也算是实现了小时候的梦想。一路走来,自己也一直在不断地尝试中寻找人生机遇。

一份期待

在同一个中国里,希望交流的路更开放融合

“眨眼间,香港回归祖国马上就快25年了。时光飞逝,我也从一个刚毕业的大学生,到了快退休的年龄。”阿Joe坦言,这25年来,最大的感受就是内地和香港的交流越来越频繁。越来越多的香港人来到内地,积极投入内地经济建设浪潮;同时,也有越来越多的内地居民,参与到了香港的经济贸易中来。

“现在我每天做一条风景视频,一条美食探店视频,生活过得很充实,我也乐在其中。”从今年4月开始,阿Joe做了第一家粤菜探店后,他的自媒体号粉丝数开始稳定上涨。他说,他想继续做下去,把最正宗的粤菜推荐给网友,把自己吃了40多年的熟悉味道推荐给大家。

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未来,阿Joe想打造一个实体主题美食中心,把湖南的文化、美食带到香港,把香港的文化、美食带到内地。

说起如今转战线上的工作,阿Joe打趣地说,这也可以算是一种曲线救国的方式。近两年,自己一直在深入思考:如何把线上流量思维运用到线下去,让线下产生更大的效应,这是一门值得研究的学问。

谈及未来发展,阿Joe表示,他想把线下和线上的商业模式进行结合,打造一个实体主题美食中心,让更多“养在深闺人未识”的品质餐饮店走入大众视野,把湖南的文化、美食带到香港,把香港的文化、美食带到内地,用自己的微小的力量,促进内地和香港的融合。

因为香港人和内地人其实都是一样的,都在同一个中国里,有自己的文化底蕴,大家都同根同源。

这些年来,在阿Joe心中一直有份期待,他希望有一天回香港,不用再拿着港澳居民来往内地通行证,内地和香港间不再有关口,内地和香港居民的文化交流、生活方式更加紧密地融合在一起。他坚信,通过美食在味蕾间的传递,理解与相融,正在时间里沉淀、发酵。