衡阳黑作坊制售有毒熏鱼 为防鱼变质喷洒敌敌畏

本报9月2日讯(记者 陈鸿飞 通讯员 胡亚华)9月2日，记者从衡阳市公安局蒸湘区分局了解到，涉嫌加工、销售有毒有害熏制鱼块的犯罪嫌疑人汤某、何某已被该局依法刑事拘留。目前，案件正在进一步审理中。

8月11日，本报刊发通讯《衡阳烂尾楼暗藏熏鱼作坊》，在社会上引起强烈反响。衡阳市蒸湘区食安委迅速配合市质量技术监督局，对这家黑熏鱼作坊进行执法检查，当场依法下达“责令改正通知书”，责令其停止生产、销售有毒有害熏制鱼块，并现场提取了鱼块样品送检。经省食品质量监督检验研究院检测，发现熏制鱼块中含有非食用性添加物，包括微量敌敌畏，说明熏鱼作坊业主往鱼块上喷洒了敌敌畏等。8月22日，案件移送蒸湘区公安分局，该局治安大队迅速立案侦查，依法捣毁了这个家庭式生产熏制鱼块的黑作坊，抓获了犯罪嫌疑人汤某、何某。

据审查，犯罪嫌疑人汤某(男，47岁)、何某(男，39岁)从2012年8月开始，租赁衡阳市蒸湘区长湖乡大立村金河湾小区烂尾楼，做熏制鱼块生意。为防止鱼块腐败变质，他们往鱼块上喷洒敌敌畏和亚硝酸盐。并将熏制好的干鱼块销往衡阳市蒸湘区和市中心汽车站、火车西站一带排档、酒家等。

衡阳市质量技术监督局稽查支队支队长汪自强提醒消费者，吃熏制鱼块时，应注意分辨是死鱼还是新鲜鱼熏制的。用死鱼熏制的，鱼块干蒸熟后骨头会与肉分离，而新鲜鱼熏制的鱼块干蒸熟了，也不会骨肉分离。