8外国大学生拍短片记录长沙 湘菜和皮影成焦点

8月8日下午，湖南大学新闻与影视艺术学院演播厅，顺利完成“看中国”长沙行中外青年影像计划的学生和指导老师一起欢呼庆贺。记者 田超 实习生 任梦龙摄

核心提示

长沙是座充满生机的千年古城，一城千面。千年文脉让人惊讶，红油辣鲜的湘菜让人留恋，以丝线作画的湘绣让人啧啧称奇……8名外国大学生眼中的长沙有了新的风采。而市民胡先生的经历就没有这么精彩了，试驾出车祸，26万元的维修费到底该由谁负责？

本报8月8日讯今天下午2点，8部反映长沙特色的短片在湖南大学新闻与影视艺术学院三楼演播厅公开展映。这些短片由8名来自“看中国”中外青年影像计划的外国大学生花11天在长沙拍摄制作而成。他们眼中的长沙是啥样？是无辣不欢的餐饮文化还是千年沉淀的历史文化更吸引人？

【热】新加坡小伙子拍片中暑

来自新加坡的小伙子Jeremy是伙伴们里面唯一一个男孩。24岁的他目前就读于新加坡南洋理工大学。这次来长沙正好赶上了长沙最热的时候，Jeremy深深体验到长沙的“热”。

Jeremy 此次拍摄的短片选题关于“长沙沙发客”，确定好采访对象之后，他和搭档宋含蕊一起顶着长沙38℃的高温奔波于橘子洲、第一师范学院、坡子街等。结果到岳麓书院时，他中暑了。负责老师用“老式消暑法”给Jeremy刮痧，随着一条条痧痕出现在背上和脖子上，Jeremy感觉好多了。“清醒后的第一感觉就是， 原来还可以这样降暑？”回想起来，他忍不住大笑起来。

Jeremy告诉记者，长沙在网上进行了注册的沙发客群体大约有2000多人，有长沙本地人，也有长居在长沙的法国、亚美尼亚、德国等外国人。长沙的“沙发客”聚会的创始人皓子是一个土生土长的长沙伢子，他去过很多国家，受到过国外很多“沙发客”的热情招待。

【辣】为拍长沙美食，“拼命”吃虾尾

用一个字来概括对长沙的印象，新加坡南洋理工大学的Amirala脱口而出“辣！”因生活差异，她把长沙独具特色的饮食作为此次“中国行”的拍摄内容。

浇了辣椒油的臭豆腐，漂了一层红红辣椒油的火锅，Amirala制作的《吃吃吃长沙》视频中无不体现了“辣”。

热情的长沙小伙伴们为这8位外国青年准备了特色小吃——口味虾。Amirala说，看到色相极佳的虾尾，她迫不及待地尝了一口，还没来得及享受美食，舌头已经被辣得麻木了，猛喝一杯水之后还是没有缓过劲儿来。看到别人吃得高兴，她壮着胆子又吃了很多，最后吃得满头大汗嘴巴红肿。

对长沙的“辣”，同行的其他外国学生也都深有体会，在视频中展露无遗。

对于Amirala的这股“拼劲儿”，她的中国搭档陈宜很佩服：“她就是这么拼！”同行的新加坡女孩白宇欣也是不能吃辣，吃完口味虾后，严重上火口腔溃疡，连吃几天药才好。“微辣对我而言，都是特辣！我真的不清楚长沙人怎么能有勇气吃这么辣的东西。”

【喜】她想把皮影带回新加坡

“我想让长沙具有特色的皮影戏，在我的家乡被更多的人知道，更深入地了解皮影背后的人。”新加坡南洋理工大学学生白宇欣说。

白宇欣介绍，在她来长沙之前已查阅了很多资料，但是一直没有找到这个千年古城足够吸引她的传统文化点。一次偶然的机会，白宇欣看到了在舞台上表演的皮影戏，她立即确定了自己想要拍摄什么内容。她来到湖南省木偶皮影艺术保护传承中心拍摄。

从事皮影事业50年的谭师傅成了白宇欣最关注的人。她拍摄了谭师傅对皮影目前发展状况的担心，现在多数年轻人喜欢看电影很少关注皮影戏。皮影戏的表演过程让这个新加坡小姑娘很惊喜：“我很敬佩那些从事皮影工作的艺术家们，他们只能在空间狭窄的幕布后面表演，而观众看到的只是幕布上面跳动的画面，对于幕后的付出鲜有了解。”

“我的家乡很少能看到皮影戏，我想通过自己在长沙的经历，推动更多的人去关注皮影艺术。”在看完艺术团制作的儿童剧《东郭先生和狼》之后，白宇欣说。

■记者 王文 实习生 刘一帆 桂思雨

新闻背后

什么是“看中国”？

“看中国”中外青年影像计划是由中国文化国际传播研究院发起并组织的文化交流项目。自2011年启动以来， 3年3届“看中国”项目，共出色完成43部短片作品，并获得6项国际奖。

今年参加“看中国”的外国青年共59人，分别来自7个国家8所知名高校，包括美国波士顿大学、英国林肯大学、法国高等影视传媒学院、澳大利亚墨尔本大学、新加坡南洋理工大学等。这些外国青年都是第一次来中国，他们选择到北京、天津、苏州、大连、长沙等五个中国城市亲身体验和观察感受，各自拍摄一部以中国文化为主题的影像短片。

8部作品展现多彩长沙

参加展映的8部代表作品是本次长沙行的8组中外学生联合创作的，外国学生中有6人来自新加坡南洋理工大学，2人来自韩国国立首尔大学。

本次展映的8部短片观察、记录了当今长沙鲜活的中国文化元素，有探索长沙幸福生活的《这就是快乐长沙》和反映长沙美食的《吃吃吃吃长沙》，也有瞄准新事物的《长沙沙发客》、锁定普通大学生生活的《追梦赤子心》以及探寻湘绣文化的《绣出美好明天》、体现中华诗词文化的《诗意长沙》、发现湖南木偶戏传奇的《木偶奇遇》以及展示都市慢生活的《亲近传统、回归自然》。

通过对中国人、中国文化的近距离接触，创作者们以真诚的态度表达自己对中国文化的思考。这些作品也提供了新的文化观察的视角，具有强烈的文化感染力。