湖南宁乡突击检查小餐饮店 其中6家小餐饮店不合格

原标题：后厨设置厕所，使用过期食品添加剂……宁乡突击检查小餐饮店，6家不合格

近日，宁乡市市场监管局开展小餐饮店突击检查，先后突击检查了宁乡市玉潭街道、白马桥街道多家小餐饮经营单位对相关的证照公示、从业人员健康证明、环境卫生、加工制作过程、餐饮具清洗消毒等情况进行了重点检查。检查发现，6家小餐饮店不合格。

位于玉潭街道的麦香城新城店是一家经营线上线下的餐饮店。在外卖平台上，它月销1239 单。检查发现，该店从业人员无健康证；生熟食品未分区存放；使用过期食品添加剂；卫生条件极差；台账不健全。该店被立案查处。

在玉潭街道的博利小吃店店面厨房内直接设置厕所，食材清洗直接在卫生间进行。卫生条件差，墙面污浊。没有建立进货台帐，从业人员健康证过期，餐饮具没有消毒。香醇粉店餐饮具未消毒，冰箱内用非食品袋储存食品，冷藏柜内生熟食品没有分区存放，非法加工凉菜，墙壁油污严重，没有" 三防"（防蝇、防尘、防鼠）设施。爽辣小吃店操作间功能分区不合理，食品与杀虫剂放置在一起，米粉没有冷藏，无" 三防"（防蝇、防尘、防鼠）设施；从业人员无健康证。

在白马桥街道，芳园饮食店店内"三防"（防蝇、防尘、防鼠）设施不齐；功能布局不合理；无初加工区。香香园包点卫生条件相对较差；加工场所未和生活区分开；"三防"（防蝇、防尘、防鼠）设施不齐；墙壁布满霉斑。

这5家小餐饮店被要求责令限期整改。

对发现的问题，宁乡市市场监督管理局将加强监管加大监督检查频次，跟踪监控，直至整改规范进行" 销号"。对拒不整改和软硬件条件差整改后仍达不到标准的店铺，将联合有关部门依法查处取缔。