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酒店风云(4)|湖南酒店业迎来百花齐放、个性张扬的创新时代


来源:凤凰网湖南综合

酒店行业作为服务业,需牢记市场才是它的指南针、导航器。只有拿出看家本领,练好内功,紧贴市场、研究客户,才有可能获得市场的首肯,拿到通行证,长久地走下去。

导读:酒店行业作为服务业,需牢记市场才是它的指南针、导航器。只有拿出看家本领,练好内功,紧贴市场、研究客户,才有可能获得市场的首肯,拿到通行证,长久地走下去。

撰文|曹颖 梁兴

编辑|梁兴

正文共1547个字,预计阅读4分钟

随着湖南经济、交通事业的迅猛发展,加上旅游行业的火热助攻,现如今,湖南各类酒店多得数不胜数,如以华天酒店、通程酒店为代表的本土酒店,以维也纳酒店为代表的精品连锁酒店,还有纷纷入驻的外资酒店等。

各类酒店皆有其独特之处,总有一款满足消费者的需求。

湖南酒店业百花齐放,个性张扬的创新时代也已来临。

制图/徐鸣轩

现象

湖南酒店百花齐放数量呈爆发性增长

如今,各类酒店在湖南比比皆是,数量越来越多、覆盖范围越来越广。

自2007年长沙第一家国际品牌酒店——运达喜来登酒店建成营业以来,已有万豪、洲际、凯宾斯基、凯悦、温德姆等国际著名酒店管理集团的近20家酒店相继落户长沙;目前长沙还有8家国际品牌酒店处于筹备建设中。

而随着中产阶级的崛起,精品连锁酒店也随之强势逆袭,成为未来酒店行业发展的新秀。维也纳酒店目前在长沙共有35家店,今年还有11家开业装修。据统计,精品连锁酒店仅今年就新增了24家。截至今年,精品连锁在长沙已经有67家,相比去年增长55%。

本土酒店品牌的扩张同样明显,如华天酒店2017年新签托管酒店2家,新开业酒店4家,新增客房700余间。

通程国际酒店管理公司总经理郭虎清认为,虽然发展的特点有所不同,但是从业态形式上看,未来酒店业发展会处在百花齐放、个性张扬的创新时代。

 

原因

湖南GDP高增长旅游市场持续火热

湖南作为中部地区的重要省份,GDP位居全国前列,且区位优势明显,是国内重要的交通枢纽。除此之外,湖南的旅游业十分发达。这些都是湖南酒店市场迅速发展的重要原因。

公开资料显示,今年上半年,湖南省实现地区生产总值16405亿元,同比增长7.8%,其中,第三产业增加值增长9.7% 。

这一时期,湖南铁路客运量增长6.7%,机场旅客吞吐量增长12.9%。

中南林业科技大学旅游学院钟永德教授认为,长沙是商务较发达地区,也是中部交通枢纽,随着高铁时代的到来,酒店行业的市场潜力很大。

除此之外,旅游市场的持续火热也为湖南酒店业的发展做出了巨大贡献。

今年上半年,湖南省接待游客总人数增长10.6%,旅游总收入增长11.3%。酒店业的发展离不开旅游行业的支持,旅游业越发达的地区,酒店业也会随着水涨船高。

华天国际酒店管理有限公司总经理丁伟民表示,随着休假时间增多和收入提高,人们更加追求生活品质,所以旅游人数也越来越多,酒店也因旅游的发展而增加了对应的服务。

郭虎清认为:“旅游业的飞速发展,特别是自驾游、家庭游、休闲游的兴起,必将给酒店带来巨大的发展机遇。”

特点

各类型酒店八仙过海各显神通

湖南本土酒店经历了几年的低迷后,终于恢复了些许生气。以前本土酒店把“国有企业”视为自己的万能盾牌,现在终于明白市场才是根本。本土酒店实现了从观念到运营的转型,从过度依赖政府消费到完全以市场需求为导向。

本土酒店也通过对自己的精准定位,发挥出本土优势,在日益严峻的行业竞争中开辟出属于自己的领地。

外资酒店近年来也在长沙扩张,且总体仍呈本土化融合发展趋势。

精品连锁酒店也如雨后春笋,迅速在长沙地区崛起。普通的星级酒店虽然高大奢华,但是风格大同小异,而精品连锁酒店设计独特、个性十足,拥有贴心的服务,更能吸引消费者的青睐。

中国酒店行业品牌化、连锁化的趋势早已形成,精品连锁酒店无疑成为最具发展潜力的黑马。

不过湖南商学院旅游管理学院院长钟志平教授认为,消费者很少去考虑一个酒店是本土酒店还是外资酒店,其中的差别已经不大,对于消费者来说,最重要的还是服务。

行业观察

只有紧跟市场酒店才能长足发展

酒店生存的秘诀也许有很多,经营服务的标准也各有不同。

但酒店行业作为服务业,需牢记市场才是它的指南针、导航器。市场需要什么,酒店提供什么;市场厌恶什么,酒店摒弃什么。不管你是姓“外”,还是姓“本”,或是姓“精”,在市场面前都是浮云。

只有拿出看家本领,练好内功,紧贴市场、研究客户,才有可能获得市场的首肯,拿到通行证,长久地走下去。

(除署名外,文中图片来源于网络)

[责任编辑:杨雪]

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