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春节食材无处安放?索利斯真空封口机成保鲜神器


来源:消费日报

近几日,全国各地气温骤降,虽然天气寒冷,但丝毫削弱不了广大群众筹备新年的热情。家家户户张灯结彩置办着年货,从自家吃喝食品到送礼干货,应有尽有。不过,如此琳琅满目的年货食品,不少网友却说家里已经&ldq

近几日,全国各地气温骤降,虽然天气寒冷,但丝毫削弱不了广大群众筹备新年的热情。家家户户张灯结彩置办着年货,从自家吃喝食品到送礼干货,应有尽有。不过,如此琳琅满目的年货食品,不少网友却说家里已经“无处安放”?

对于普通家庭来说,生鲜食品保鲜是一件很头疼的事,如果保存不恰当就十分浪费了。不过,最近几年受到了“绿色环保科技旋风”的影响,以往只有大型餐馆、食品工厂才能用到的真空封口机,现在也走进了寻常百姓家。记者发现,在今年各大电商平台上的年货专场,可用于食品保鲜的真空封口机,受到了消费大众的喜爱。

真空封口机真的能解决食品保鲜问题吗?为此,记者随机在京东商城调查了一家销量还不错的索利斯真空封口机。据了解,索利斯Solis是来自瑞士的百年家电品牌,在欧洲高端市场和专业领域赢得盛誉,其真空封口机,更是受到了欧洲米其林大厨极力推荐。

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经过对索利斯真空封口机的测试,可以看得出的是,使用真空封口机将食材进行真空封存,对比以前普通的保鲜膜,一是密封性极好,可以保证细菌不入侵,食品更加安全。二是食材放置的时间的确是更长了,冰箱存储一段时间之后,食物还是十分新鲜可口、原汁原味,还有就是,再也不用担心各种食物因为没有做到优质保鲜而导致丢掉浪费,也不需要忍受各种食物在冰箱里串味刺鼻了。

对于这样“高科技”在普通家庭是否能真正普及开来呢?事实上,记者的担心是多余的。据了解,索利斯这款真空封口机分为全自动和手动两种真空封口模式,配备的高端触摸屏控制,看上去虽然科技感十足,但是非常容易操作,在全自动模式下使用时,只要将保鲜袋装好食物并放置真空机上,一键即可进行抽气和封口,整个步骤一气呵成。同时,也可以根据不用性质的食材来配合手动功能使用,观察机身上的LED进度条,可以随时了解当前机器程序运行的时间,简单方便易用。

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除此之外,索利斯真空封口机还有贴心而完美的设计:自带切割刀,可以根据食材大小所需保鲜袋自行裁切不同尺寸使用,节约方便;内置可拆卸清洗的集水槽,即使不小心将水份抽出,也不会溢出到机器里面;防滑脚,让你可以稳稳地安心使用。在收纳上也可以立起来存放方便收纳和节省空间。

如此可以看来,有了索利斯真空封口机,再也不用担心食物保存出问题了。同时也要提醒广大群众,团年饭、聚会聚餐上虽有美味佳肴、大鱼大肉,但也要注意节约环保,切勿铺张浪费。

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[责任编辑:李立婷]

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