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湖南省商务厅:肉类、蔬菜价格双双回升


来源:红网

红网时刻长沙8月10日讯(记者刘怡斌 通讯员陈秀)湖南省商务厅今天通报,2017年第32周(8月2日-8日),全省肉、菜价格双双回升。重点监测的168种食用农产品价格,环比上涨的91种,占54.17%

红网时刻长沙8月10日讯(记者刘怡斌 通讯员陈秀)湖南省商务厅今天通报,2017年第32周(8月2日-8日),全省肉、菜价格双双回升。重点监测的168种食用农产品价格,环比上涨的91种,占54.17%;下降的57种,占33.93%;持平的20种,占11.9%。

从大类看,肉类、蛋类、蔬菜和食糖价格上涨,桶装食用油、禽类、水产品、水果和食盐价格下降,粮食、奶制品和饮用水价格持平。

蔬菜零售均价小幅上涨

近期天气炎热,蔬菜储存期短,在运输与销售期间蔬菜的腐烂浪费极大,蔬菜流通成本增加,市场蔬菜零售价格继续小幅上涨。监测显示,上周蔬菜零售均价为6.3元每公斤,上涨1.29%。重点监测的30个蔬菜品种,23涨6降1持平,其中黄瓜和芹菜零售均价分别上涨5.95%和4.25%,其他品种蔬菜价格波动幅度均在4%以内。目前蔬菜仍处于“伏缺期”,蔬菜生产量少,而市场消费需求量并不少,预计后期蔬菜价格仍呈季节性小涨态势。

粮食零售均价持平

粮食零售均价为5.63元每公斤,持平。其中,大米零售均价为5.29元每公斤,下降0.19%;面粉零售均价为5.97元每公斤,上涨0.17%。

肉类零售均价略涨

经过前段时间猪价的下跌,市场前期压栏的猪源逐步被消耗,市场的生猪供给有所减少,8月份以来生猪价格持续保持小涨态势。受生猪价格上涨的影响,市场终端猪肉价格开始略有回升,猪肉和牛肉价格均呈现有涨有跌的态势,羊肉价格小幅下降。监测显示,鲜猪肉零售均价为24.2元每公斤,上涨0.08%;精瘦肉零售均价为29.13元每公斤,持平;五花肉零售均价为25.39元每公斤,下降0.16%。鲜牛肉为75.16元每公斤,下降0.01%;牛腿肉为72.1元每公斤,上涨0.12%;鲜羊肉为60.37元每公斤,下降0.12%;羊腿肉为52.68元每公斤,下降0.02%。

当前正处于立秋时分,立秋“贴秋膘”的习俗以及食品加工厂提前备货,使得猪肉消费需求有所提振,但目前天气炎热,猪肉消费仍处于淡季,预计猪肉价格有上涨的空间,但暂时波动幅度不会太大。

禽类、蛋类价格涨跌互现

监测显示,本周禽类零售均价下降0.55%。其中,白条鸡21.02元每公斤,下降0.52%;白条鸭18.65元每公斤,下降0.59%。鸡蛋零售均价10.2元每公斤,上涨0.99%。目前禽蛋类供销保持基本平衡,预计价格震荡浮动不大。

水产品零售均价小幅下降

重点监测的10种水产品价格7降2涨1持平,整体均价下降0.54%。其中,鲤鱼、鲢鱼、草鱼、鲫鱼、大带鱼、小带鱼和大黄鱼价格分别下降0.96%、1.12%、0.37%、0.51%、0.56%、1.97%和2.02%;小黄鱼和虾的价格分别上涨0.21%和0.11%;蟹的价格持平。

桶装食用油零售均价略降

食用油零售均价下降0.06%。分品种看,豆油12.67元每升,下降0.39%;花生油21.65元每升,下降0.05%;菜籽油14.25元每升,上涨0.07%;调和油14.37元每升,持平。

水果零售均价持续小幅下降

重点监测的6种水果的零售价格3降3涨,整体均价下降0.68%。其中,西瓜、葡萄和香蕉的价格分别下降4.95%、1.44%和0.93%;梨、苹果和柑橘价格分别上涨0.13%、0.26%和0.75%。

奶制品零售均价持平

奶制品整体零售均价持平。其中,巴氏杀菌奶(鲜牛奶)零售均价上涨0.53%、酸奶零售均价上涨0.18%、国产品牌婴幼儿奶粉零售均价上涨0.14%、灭菌奶(常温奶)零售均价上涨0.08%;国外品牌婴幼儿奶粉零售均价下降0.14%、中老年奶粉零售均价下降0.03%。

日用品价格有涨有跌

食盐零售均价5.63元每公斤,下降0.18%;食糖零售均价8.44元每公斤,上涨0.12%;饮用水零售均价3.11元每升,持平。

[责任编辑:石凌炜]

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